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392 Résultats pour ""A la Une""

Start-up: pour entrer dans la cour des grands

Publié le Samedi 13 janv. 2024
#Fongit

A la tête de la fondation genevoise pour l’innovation technologique, Antonio Gambardella évoque les atouts qui facilitent le développement des start-up technologiques.

Espace: l’Europe veut faire la loi

Publié le Jeudi 11 janv. 2024
#Activités spatiales

En 2024, Bruxelles publiera un projet de texte législatif sur les activités spatiales. Des normes européennes pourraient rapidement apparaître en orbite.

Lire entre les lignes, l’objectif de l’OSINT

Publié le Mardi 09 janv. 2024
#Journalisme

Enquêter plus facilement, pour un journaliste, sur une entreprise? C’est ce que permet l’OSINT. Face à cette technique, la défense réside davantage dans la prévention que dans la réaction.

Purple and Gold Rain: une jeune pousse bien enracinée

Publié le Lundi 08 janv. 2024
#Seconde main

Le prix Jeune pousse du canton de Genève récompense une boutique de seconde main.

Frederique Constant à l’heure des célébrations

Publié le Vendredi 05 janv. 2024
#Horlogerie

Le groupe Frederique Constant a vécu une année anniversaire particulière avec les trente-cinq ans de la marque et les cent quarante ans d’Alpina.

Le cadeau dédaigné des cacaoyers

Publié le Jeudi 04 janv. 2024
#Pulpe

Jetée dans sa plus grande partie, elle peut pourtant être valorisée de nombreuses manières, également gastronomiques. L’industrie commence à s’y intéresser.

Un mariage entre les vins et le chocolat

Publié le Dimanche 31 déc. 2023
#Accord gustatif

Le chocolat aime les vins et les vins aiment le chocolat. A certaines conditions.

Le chocolat, un produit marketing idéal

Publié le Samedi 30 déc. 2023
#Image

Personnalisé à l’extrême, travaillé et mis en valeur dans des écrins magnifiques, le chocolat est de plus en plus utilisé comme un outil marketing d’exception par les entreprises.

Belgique: l'autre pays du chocolat

Publié le Jeudi 28 déc. 2023
#Belgique

Le chocolat fait partie de la culture belge au même titre que la bière, les gaufres et la bande dessinée. Le pays est en particulier l’inventeur de la praline.

Ecobilan du chocolat: peut mieux faire

Publié le Mercredi 27 déc. 2023
#Environnement

La fabrication du chocolat a de nombreux impacts négatifs sur l’environnement, notamment lors de la culture du cacao. Une coalition d’acteurs suisses veut changer cela.

Disparition de la loi chocolatière: une pilule difficile à faire passer

Publié le Mardi 26 déc. 2023
#OMC

Pour se conformer à ses engagements par rapport à l’Organisation mondiale du commerce, la Confédération a abandonné la loi chocolatière. Un compromis a été trouvé en 2019 avec des mesures d’accompagnement ménageant le secteur agricole tout en assurant la compétitivité de l’industrie chocolatière.

Une loi européenne secoue la filière du chocolat

Publié le Lundi 25 déc. 2023
#Traçabilité

Un nouveau règlement européen oblige depuis peu les sociétés à mettre en place une traçabilité poussée de certaines matières premières, dont le cacao.

Le cacao pour le meilleur et pour le pire

Publié le Jeudi 21 déc. 2023
#Cacao

La Côte d’Ivoire œuvre pour une meilleure rémunération de ses planteurs et pour intégrer la chaîne de valeur mondiale de la fève, mais il lui faut jouer des coudes avec les puissantes multinationales.

Le secteur du chocolat suisse dispose d’une belle réputation

Publié le Samedi 16 déc. 2023
#Chocosuisse

Interview. Urs Furrer, directeur de Chocosuisse.

Spark, nouveau pôle de la formation professionnelle

Publié le Vendredi 15 déc. 2023
#formation professionnelle

Réunissant différents acteurs de l’insertion et la formation professionnelle, Spark a ouvert à Plan-les-Ouates. A l’origine, la FER Genève et la CIEPP.