Un nouveau règlement européen oblige depuis peu les sociétés à mettre en place une traçabilité poussée de certaines matières premières, dont le cacao.

Les recherches en laboratoire sur les fèves de cacao vont bon train. La Haute école des sciences appliquées de Zurich est active dans ce domaine depuis plusieurs décennies. Un travail prometteur, dont on voit déjà des résultats dans les magasins.

La Côte d’Ivoire œuvre pour une meilleure rémunération de ses planteurs et pour intégrer la chaîne de valeur mondiale de la fève, mais il lui faut jouer des coudes avec les puissantes multinationales.

Depuis des décennies, Genève joue un rôle central dans le négoce mondial des matières premières agricoles.

Très en vogue dans la haute société des pays catholiques dans l’Ancien régime, le chocolat était vu à la fois comme un délice et un médicament.

Interview. Urs Furrer, directeur de Chocosuisse.

Nouveautés sur le front de la formation horlogère.

L’IoT peut être utilisé pour diminuer notre impact sur l’environnement. Il peut aussi l’aggraver.

Un boîtier permettant de suivre l’état de santé des arbres en permanence et de lancer des alertes s’ils risquent de tomber a été développé par une entreprise en partenariat avec une HES.

Grâce à leur canopée, les arbres offrent des îlots de fraîcheur et participent au bien-être de la population. Le sujet s’avère à la fois émotionnel et politique.

Les enjeux de durabilité obligent les métiers du design industriel à repenser leurs pratiques professionnelles.

Trois nouveaux directeurs sont nommés à la FER Genève. Fins connaisseurs de l’environnement économique genevois et des enjeux auxquels sont confrontés les entreprises, ils nous font part des points saillants de leurs parcours.

Un système de paiements instantanés est mis en place, comme en Chine, aux Etats-Unis ou dans l’Union européenne.