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252 Résultats pour ""technique""

Espace: l’Europe veut faire la loi

Publié le Jeudi 11 janv. 2024
#Activités spatiales

En 2024, Bruxelles publiera un projet de texte législatif sur les activités spatiales. Des normes européennes pourraient rapidement apparaître en orbite.

Lire entre les lignes, l’objectif de l’OSINT

Publié le Mardi 09 janv. 2024
#Journalisme

Enquêter plus facilement, pour un journaliste, sur une entreprise? C’est ce que permet l’OSINT. Face à cette technique, la défense réside davantage dans la prévention que dans la réaction.

Frederique Constant à l’heure des célébrations

Publié le Vendredi 05 janv. 2024
#Horlogerie

Le groupe Frederique Constant a vécu une année anniversaire particulière avec les trente-cinq ans de la marque et les cent quarante ans d’Alpina.

Quand le chocolat nous mène par le bout du nez

Publié le Mardi 02 janv. 2024
#Parfumerie

Pour réaliser des parfums qui nous font fondre, la science rencontre l’art et capture le meilleur des arômes rappelant le chocolat. Toutefois, ce dernier n’est pas une matière première abondamment utilisée en parfumerie.

La marque brésilienne qui redessine l’industrie chocolatière

Publié le Jeudi 28 déc. 2023
#Brésil

L’entreprise Dengo fondée en 2017 connaît une croissance fulgurante grâce à un modèle d’affaires et à une communication basés sur des valeurs environnementales et sociales.

Belgique: l'autre pays du chocolat

Publié le Jeudi 28 déc. 2023
#Belgique

Le chocolat fait partie de la culture belge au même titre que la bière, les gaufres et la bande dessinée. Le pays est en particulier l’inventeur de la praline.

Disparition de la loi chocolatière: une pilule difficile à faire passer

Publié le Mardi 26 déc. 2023
#OMC

Pour se conformer à ses engagements par rapport à l’Organisation mondiale du commerce, la Confédération a abandonné la loi chocolatière. Un compromis a été trouvé en 2019 avec des mesures d’accompagnement ménageant le secteur agricole tout en assurant la compétitivité de l’industrie chocolatière.

Une loi européenne secoue la filière du chocolat

Publié le Lundi 25 déc. 2023
#Traçabilité

Un nouveau règlement européen oblige depuis peu les sociétés à mettre en place une traçabilité poussée de certaines matières premières, dont le cacao.

Laboratoire au travail

Publié le Dimanche 24 déc. 2023
#Technologie

Les recherches en laboratoire sur les fèves de cacao vont bon train. La Haute école des sciences appliquées de Zurich est active dans ce domaine depuis plusieurs décennies. Un travail prometteur, dont on voit déjà des résultats dans les magasins.

Internet des objets: bon pour l'environnement?

Publié le Vendredi 14 avr. 2023
#

L’IoT peut être utilisé pour diminuer notre impact sur l’environnement. Il peut aussi l’aggraver.

Les métiers du design industriel face à de nouveaux défis

Publié le Jeudi 14 déc. 2023
#Design industriel

Les enjeux de durabilité obligent les métiers du design industriel à repenser leurs pratiques professionnelles.

Nominations à la FER Genève

Publié le Mercredi 13 déc. 2023
#Management

Trois nouveaux directeurs sont nommés à la FER Genève. Fins connaisseurs de l’environnement économique genevois et des enjeux auxquels sont confrontés les entreprises, ils nous font part des points saillants de leurs parcours.

Sur le chemin des codes

Publié le Vendredi 01 déc. 2023
#Cryptographie

La cryptographie est encore mystérieuse.

Un réservoir de main-d’œuvre sous-estimé

Publié le Vendredi 02 déc. 2022
#Asile

Les personnes issues de l’asile sont souvent très motivées au travail, comme l’ont montré plusieurs témoignages, lors du lancement d’une brochure démontant les idées reçues à leur sujet.

Article
Pierre Cormon