Championne du monde incontestée de l’innovation, la Suisse a besoin des valeurs immatérielles créées par ses start-up pour s’assurer une économie florissante.

A la tête de la fondation genevoise pour l’innovation technologique, Antonio Gambardella évoque les atouts qui facilitent le développement des start-up technologiques.

Le prix Jeune pousse du canton de Genève récompense une boutique de seconde main.

Le chocolat aime les vins et les vins aiment le chocolat. A certaines conditions.

La fabrication du chocolat a de nombreux impacts négatifs sur l’environnement, notamment lors de la culture du cacao. Une coalition d’acteurs suisses veut changer cela.

Les recherches en laboratoire sur les fèves de cacao vont bon train. La Haute école des sciences appliquées de Zurich est active dans ce domaine depuis plusieurs décennies. Un travail prometteur, dont on voit déjà des résultats dans les magasins.

Malgré l’évolution de ses pratiques, l’industrie du chocolat fait face à des critiques récurrentes en matière de respect des droits humains. Sur le terrain, les entreprises affirment pourtant faire leur possible.

La Côte d’Ivoire œuvre pour une meilleure rémunération de ses planteurs et pour intégrer la chaîne de valeur mondiale de la fève, mais il lui faut jouer des coudes avec les puissantes multinationales.

Depuis des décennies, Genève joue un rôle central dans le négoce mondial des matières premières agricoles.

Interview. Urs Furrer, directeur de Chocosuisse.

A trente ans, les anciens apprentis ayant poursuivi leur formation gagnent davantage que les universitaires, et les compétences développées en apprentissage peuvent servir toute la vie.

Nouveautés sur le front de la formation horlogère.

Un boîtier permettant de suivre l’état de santé des arbres en permanence et de lancer des alertes s’ils risquent de tomber a été développé par une entreprise en partenariat avec une HES.

Les enjeux de durabilité obligent les métiers du design industriel à repenser leurs pratiques professionnelles.