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Le meilleur sommelier de France est…Genevois !

À seulement 29 ans, Clément Sommier vient de décrocher le titre de Meilleur Sommelier de France 2026. Originaire de Bourgogne, il travaille depuis cinq ans à Genève chez Berthaudin Vins et avait déjà atteint la finale en 2024. Deux ans plus tard, il décroche enfin le Graal.

Entreprise romande a rencontré l’expert pour parler vin, business et nouvelles habitudes de consommation. Dans cette interview, Clément Sommier décrypte les goûts, les codes et les comportements des dirigeants… avec quelques défis face caméra pour révéler le sommelier autrement. Rencontre avec un jeune talent qui fait briller Genève bien au-delà de ses frontières.


Pourquoi?
Article
Chantal de Senger Rédactrice en chef

L’économie mérite sa voix

Publié mardi 18 août 2026

Job sweet Job (épisode 81)

Racalbuto
Publié mardi 18 août 2026
Lien copié

Quand les tomates donnent leur avis sur le travail des maraîchers

Publié lundi 24 août 2026
Une startup vaudoise capte les signaux émis par les plantes pour comprendre leurs besoins. Le Domaine des Mattines, à Genève, est un utilisateur convaincu.

Six avantages et deux inconvénients des serres

Publié dimanche 23 août 2026
La culture sous serre permet de beaucoup mieux contrôler les conditions et de limiter les fuites dans l'environnement, mais dégage du CO2

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Une chance à saisir pour désengorger Genève

Publié lundi 17 août 2026
Les 39,5 millions de francs pour construire des infrastructures en France voisine bénéficieront d'abord au canton. La Confédération et la France cofinancent

Un site web pour recouvrir de petites créances

Publié mardi 18 août 2026
# Le site facture-impayee.ch aide à recouvrir des créances de quelques centaines ou milliers de francs, n’importe où en Suisse, jusqu’à la saisie du juge.

Contenus générés par l’IA: et la Suisse?

Publié vendredi 14 août 2026
Même s’il n’existe pas de reprise automatique de ces dispositions européennes à propos de l’étiquetage de l’IA, une pression très forte vers les mêmes standards de transparence se dessine.

Climatisation: comment s'y retrouver à Genève

Publié vendredi 07 août 2026
En surchauffe, les PME ne savent pas toujours ce qu’elles peuvent ou non faire en matière de rafraîchissement de leurs locaux.

Heures supplémentaires et travail supplémentaire : notion et rémunération

Publié mercredi 05 août 2026
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Canicule: les heures manquées pourront être rattrapées

Publié vendredi 17 juillet 2026
Des employés exposés au soleil ont dû cesser leur activité en extérieur après 13 heures. Leur employeur peut leur demander de les rattraper, estime l’UAPG.

Canicule: Genève impose des mesures d’urgence pour le travail au soleil

Publié jeudi 25 juin 2026
A appliquer immédiatement jusqu’à dimanche, ces restrictions visent à protéger la santé des travailleurs en extérieur exposés à des températures extrêmes.

Baisser les coûts des crèches, c'est possible, montre une entrepreneuse (Crèches 2/4)

Publié lundi 22 juin 2026
Noémie Benhamou a créé huit crèches en quatre ans en Suisse romande, presque sans subventions. Elle ne compte pas s'arrêter en si bon chemin

Crèches: faut-il augmenter les subventions ou baisser les coûts? (Crèches 1/4)

Publié lundi 22 juin 2026
Avec leurs coûts très élevés, les crèches romandes sont massivement subventionnées. Certains veulent augmenter les aides, d'autres baisser les coûts.

dsm-firmenich a créé sa propre structure (Crèches 4/4)

Publié lundi 22 juin 2026
La crèche de DSM-Firmenich fonctionne sans subventions publiques. Elle est réservée aux collaborateurs de l'entreprise

Contrats d’apprentissage signés début juillet: record battu

Publié jeudi 16 juillet 2026
L’offre et la demande de contrats d’apprentissage est en hausse, notamment grâce à la Cité des métiers – L’Expo. L’analyse d’un spécialiste

Plus de charges, même rémunération: les physios protestent

Publié samedi 11 juillet 2026
Le revenu des physiothérapeutes suisses est érodé par la hausse des charges. Ils demandent une revalorisation de leurs prestations, à travers une pétition.

Les métiers techniques du bâtiment parlent d’une seule voix

Publié mercredi 08 juillet 2026
Plus de 650 entreprises bénéficieront d'un texte harmonisé et renforcé, entré en vigueur le 1er juillet 2026.

Gian Cla Pinösch, le créateur d’émotions

Publié vendredi 21 août 2026
De l'industrie du parfum aux loisirs immersifs, Gian Cla Pinösch a bâti avec Trip Trap une référence mondiale de l'escape game, née et fabriquée à Genève. Onze aventures originales, plus de 350'000 joueurs et plus de 25 distinctions internationales en onze ans.

Jeu, set et reconversion

Publié vendredi 21 août 2026
Portés par l’idéal d’une vie hors normes, les joueurs de tennis doivent aussi faire face aux défis de l’après-carrière.

La transmission, plus solide que le béton

Publié vendredi 31 juillet 2026
À Genève, la réussite d’un jeune maçon raconte l’histoire d’un maître qui a choisi de transmettre.