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La vallée où l’on prépare l’alimentation de demain (alimentation 1 sur 4)
Des multinationales, des start-up, des instituts de recherche, des investisseurs et des collectivités publiques collaborent pour encourager l’innovation.
Des protéines végétales comme vecteur de croissance (alimentation 4 sur 4)
Après un incendie qui a ravagé ses locaux, l’entreprise de céréales Bossy a opéré un tournant: elle s’est lancée dans la production de protéines structurées, notamment à base de pois jaunes.
Do you speak tomate? (alimentation 2 sur 4)
Vivent capte et interprète les signaux émis par les végétaux
AgroSustain: plantes et algues contre champignons (champignons 4 sur 5)
La startup vaudoise développe des moyens naturels et inoffensifs de lutter contre les champignons ravageurs
Commerce extérieur: Monica Rubiolo hérite de dossiers brûlants
Trois mois après sa prise de fonction à la tête du département Économie extérieure d’economiesuisse, Monica Rubiolo dresse un premier bilan et trace sa feuille de route: stabiliser la relation avec l’Union européenne, composer avec l’imprévisibilité américaine et pousser la diversification des marchés.
Six avantages et deux inconvénients des serres
La culture sous serre permet de beaucoup mieux contrôler les conditions et de limiter les fuites dans l'environnement, mais dégage du CO2
Quand les tomates donnent leur avis sur le travail des maraîchers
Une startup vaudoise capte les signaux émis par les plantes pour comprendre leurs besoins. Le Domaine des Mattines, à Genève, est un utilisateur convaincu.
Fermetures liées au G7: des entrepreneurs s'expriment
Ils ont dit
Bilatérales III: la Suisse garde la main
Berne sera associée à l’élaboration de la législation et le tribunal paritaire prévu avec l’UE vise à garantir une sécurité juridique. Décryptage.
La start-up Nereid révolutionne le dessalement d’eau
Soutenue par l’ONU et déjà active à Mayotte et au Mexique, la jeune pousse genevoise entre dans une phase financière décisive pour concrétiser son projet.
La surpopulation étrangère, une vieille crainte suisse (1/3)
La crainte d'être submergé par l'immigration se manifeste dès l'après-guerre. Aucune des solutions adoptées ne donnera satisfaction.
De nouveaux cépages pour protéger les vignes
Sept nouveaux cépages résistants ont été homologués en Suisse et en France. Il faudra des années pour qu'ils se fassent éventuellement une place sur le marché.
Quand l’agriculteur se mue en allié des abeilles
Un projet met en évidence le lien entre pollinisation et bonnes pratiques.
Le «miroir» qui révèle un malaise au travail
Entre épuisement et désengagement, Specchio, l’étude qui scrute la santé des Genevois, révèle une vulnérabilité croissante dans le monde professionnel.
Une initiative qui constitue une vraie menace
Les conséquences de l'initiative Pas de Suisse à dix millions! ont été examinées par des scientifiques mandatés par la FER Genève. Elles seraient très sérieuses.
Des virus pour sauver des patates (bactériophages 4/4)
On peut aussi employer des phages médicaux dans l'agriculture.
Dans l’industrie alimentaire, la sauce n’a pas encore pris (bactériophages 3/4)
Des pays ont déjà autorisé une palette de produits à base de phages dans l’industrie agroalimentaire.
Deux obstacles entravent la diffusion des bactériophages (bactériophages 2/4)
La phagothérapie n'en est qu'à ses balbutiements.
Agriculteurs au secours du climat
Une initiative permet de conseiller et de rétribuer les agriculteurs décarbonant leur activité.
Les rivières suisses en sursis à l’heure du changement climatique
Un programme scientifique de la Confédération met en évidence une situation contrastée et avertit des dangers pour la biodiversité.
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