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Le cadeau dédaigné des cacaoyers
Jetée dans sa plus grande partie, elle peut pourtant être valorisée de nombreuses manières, également gastronomiques. L’industrie commence à s’y intéresser.
La marque brésilienne qui redessine l’industrie chocolatière
L’entreprise Dengo fondée en 2017 connaît une croissance fulgurante grâce à un modèle d’affaires et à une communication basés sur des valeurs environnementales et sociales.
Le cacao pour le meilleur et pour le pire
La Côte d’Ivoire œuvre pour une meilleure rémunération de ses planteurs et pour intégrer la chaîne de valeur mondiale de la fève, mais il lui faut jouer des coudes avec les puissantes multinationales.
Le secteur du chocolat suisse dispose d’une belle réputation
Interview. Urs Furrer, directeur de Chocosuisse.
Les métiers du design industriel face à de nouveaux défis
Les enjeux de durabilité obligent les métiers du design industriel à repenser leurs pratiques professionnelles.
Nominations à la FER Genève
Trois nouveaux directeurs sont nommés à la FER Genève. Fins connaisseurs de l’environnement économique genevois et des enjeux auxquels sont confrontés les entreprises, ils nous font part des points saillants de leurs parcours.
Dès 2024, un virement bancaire pourra arriver en dix secondes
Un système de paiements instantanés est mis en place, comme en Chine, aux Etats-Unis ou dans l’Union européenne.
Cuisines fantômes
L’essor du service de livraison de repas à domicile confirme les changements d’habitudes dans la restauration. Le secteur veut y voir de nouvelles opportunités.
«Il ne faut jamais être satisfait et toujours se remettre en question»
Deux branches dans une même entreprise, c’est l’objectif de Niklaus LNI. Entretien avec son CEO, Andy Ras-Work.
Les professions libérales submergées par la réglementation
L’inflation réglementaire a de nombreux effets non désirés, montre une étude réalisée pour l’Union suisse des professions libérales.
«Notre ambition: produire des contenus novateurs et percutants»
Le groupe privé lémanique Media One vient de lancer une nouvelle marque télévisuelle, Carac. Alexandre de Raemy, directeur général du groupe, explique les raisons de ce choix et parle de l’avenir de sa branche d’activité.
Du bruit dans les étages
Que se passe-t-il dans la zone située entre vingt et cent kilomètres d’altitude? Les avions n’y vont que rarement, les fusées spatiales n’y font que passer. Devant les convoitises suscitées par cet espace, une réglementation internationale est à l’étude.
Epuisement professionnel: mieux vaut prévenir
Un bon climat de travail permet de réduire le risque.
Un projet de révision disputé 3/3
Changement de pratique du Tribunal fédéral.
Des effets concrets 2/3
Les listes de prix de référence ou les aides au calcul d'honoraires sont mal vus.
Présumé coupable 1/3
Le Tribunal fédéral a durci la définition des accords illicites. Le Parlement veut corriger le tir.
A la recherche de l’algorithme qui rassure
La performance technologique ne suffit plus. Confiance et responsabilité dans l’intelligence artificielle sont nécessaires.