La Confédération et le canton vont soutenir les paysans qui travaillent sur la qualité des sols. Un projet où tout le monde est gagnant.

Les start-up produisant de la viande de laboratoire présentent cette technologie comme l’avenir de la viande. Pour le faire à grande échelle et à un coût raisonnable, elles devront cependant surmonter de tels obstacles que des spécialistes doutent qu’elles y parviennent dans les décennies qui viennent.

Jetée dans sa plus grande partie, elle peut pourtant être valorisée de nombreuses manières, également gastronomiques. L’industrie commence à s’y intéresser.

Sans les soins que leur apportent les quelque vingt mille apiculteurs du pays, la majeure partie des colonies d’abeilles mellifères mourrait en quelques années.