Depuis le 24 juillet, Washington relève de 10% à 12,5% la surtaxe sur les produits suisses, invoquant le travail forcé. Une enquête sur d'éventuelles surcapacités industrielles fait déjà craindre une nouvelle escalade.

Après avoir cofondé et développé Sushi Shop, Adrien de Schompré se lance un nouveau défi avec Matsuri, la chaîne de restaurants japonais au célèbre comptoir tournant. Le premier établissement genevois vient d'ouvrir aux Eaux-Vives, avec l'ambition de faire de la Suisse un marché stratégique. Entre adaptation aux habitudes helvétiques, développement international et nouvelles tendances de la gastronomie japonaise, l'entrepreneur détaille sa vision.

Raphaël Piuz a transformé le Domaine des Dix Vins en véritable laboratoire à ciel ouvert. En dix ans, il a remplacé l'ensemble de ses vignes par des cépages résistants nécessitant jusqu'à 80% de traitements en moins.

A Rive, trois associés ont fondé une agence qui conçoit des itinéraires uniques, nourris de terrain et de rencontres.