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Espace: l’Europe veut faire la loi
Publié le Jeudi 11 janv. 2024
#Activités spatiales
En 2024, Bruxelles publiera un projet de texte législatif sur les activités spatiales. Des normes européennes pourraient rapidement apparaître en orbite.
Les cousins méconnus du cacao
Publié le Mercredi 03 janv. 2024
#Gastronomie
Le cupuaçu, le pataxte cacao et le cacauí, des cousins du cacao, permettent de fabriquer des produits solides ou liquides ressemblant au chocolat. Les grains de café s’y prêtent également.
Un mariage entre les vins et le chocolat
Publié le Dimanche 31 déc. 2023
#Accord gustatif
Le chocolat aime les vins et les vins aiment le chocolat. A certaines conditions.
Belgique: l'autre pays du chocolat
Publié le Jeudi 28 déc. 2023
#Belgique
Le chocolat fait partie de la culture belge au même titre que la bière, les gaufres et la bande dessinée. Le pays est en particulier l’inventeur de la praline.