Recherche
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La transition énergétique sera ralentie par la disponibilité des métaux
Publié le Lundi 15 janv. 2024
#Extraction minière
Trouver de nouveaux gisements et obtenir l’autorisation de les exploiter prend des années. Or, le pipeline de projets est insuffisant pour respecter les accords de Paris.
Espace: l’Europe veut faire la loi
Publié le Jeudi 11 janv. 2024
#Activités spatiales
En 2024, Bruxelles publiera un projet de texte législatif sur les activités spatiales. Des normes européennes pourraient rapidement apparaître en orbite.
Les cousins méconnus du cacao
Publié le Mercredi 03 janv. 2024
#Gastronomie
Le cupuaçu, le pataxte cacao et le cacauí, des cousins du cacao, permettent de fabriquer des produits solides ou liquides ressemblant au chocolat. Les grains de café s’y prêtent également.
Un mariage entre les vins et le chocolat
Publié le Dimanche 31 déc. 2023
#Accord gustatif
Le chocolat aime les vins et les vins aiment le chocolat. A certaines conditions.