Le chocolat fait partie de la culture belge au même titre que la bière, les gaufres et la bande dessinée. Le pays est en particulier l’inventeur de la praline.

Historien de l’art, professeur associé en histoire de l’art médiéval, Université de Genève, Frédéric Elsig nous raconte l'évolution du marché de l'art au fil des siècles.