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Une loi européenne secoue la filière du chocolat
Publié le Lundi 25 déc. 2023
#Traçabilité
Un nouveau règlement européen oblige depuis peu les sociétés à mettre en place une traçabilité poussée de certaines matières premières, dont le cacao.
Le cacao pour le meilleur et pour le pire
Publié le Jeudi 21 déc. 2023
#Cacao
La Côte d’Ivoire œuvre pour une meilleure rémunération de ses planteurs et pour intégrer la chaîne de valeur mondiale de la fève, mais il lui faut jouer des coudes avec les puissantes multinationales.
L’apprentissage, un tremplin qui peut propulser au sommet
Publié le Vendredi 26 août 2022
#apprentissage
A trente ans, les anciens apprentis ayant poursuivi leur formation gagnent davantage que les universitaires, et les compétences développées en apprentissage peuvent servir toute la vie.
Les métiers du design industriel face à de nouveaux défis
Publié le Jeudi 14 déc. 2023
#Design industriel
Les enjeux de durabilité obligent les métiers du design industriel à repenser leurs pratiques professionnelles.