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Frederique Constant à l’heure des célébrations
Publié le Vendredi 05 janv. 2024
#Horlogerie
Le groupe Frederique Constant a vécu une année anniversaire particulière avec les trente-cinq ans de la marque et les cent quarante ans d’Alpina.
Belgique: l'autre pays du chocolat
Publié le Jeudi 28 déc. 2023
#Belgique
Le chocolat fait partie de la culture belge au même titre que la bière, les gaufres et la bande dessinée. Le pays est en particulier l’inventeur de la praline.
Une culture basée sur l’esclavage
Publié le Jeudi 21 déc. 2023
#Esclavage
Le sucre et le cacao, les deux ingrédients de base du chocolat, ont longtemps été cultivés par des esclaves capturés, vendus et détenus dans des conditions effroyables.
Le cacao pour le meilleur et pour le pire
Publié le Jeudi 21 déc. 2023
#Cacao
La Côte d’Ivoire œuvre pour une meilleure rémunération de ses planteurs et pour intégrer la chaîne de valeur mondiale de la fève, mais il lui faut jouer des coudes avec les puissantes multinationales.