L’essor du service de livraison de repas à domicile confirme les changements d’habitudes dans la restauration. Le secteur veut y voir de nouvelles opportunités.

Deux branches dans une même entreprise, c’est l’objectif de Niklaus LNI. Entretien avec son CEO, Andy Ras-Work.

L’inflation réglementaire a de nombreux effets non désirés, montre une étude réalisée pour l’Union suisse des professions libérales.