Raphaël Piuz a transformé le Domaine des Dix Vins en véritable laboratoire à ciel ouvert. En dix ans, il a remplacé l'ensemble de ses vignes par des cépages résistants nécessitant jusqu'à 80% de traitements en moins.

À la COP 30, il est beaucoup question de promouvoir les biocarburants, une alternative présentée comme plus verte que les énergies fossiles.