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Les heures de gloire du monde de la nuit, c'est fini?
les médias mettent périodiquement en lumière une nouvelle jeune génération post-covid qui semble snober les boîtes de nuit classiques. Y compris en Suisse.
Réseaux sociaux, comment sortir de l’engrenage?
Les réseaux sociaux captent l’attention, surtout celle des jeunes. Certains cherchent le moyen de se déconnecter. Enquête.
Alcool et travail: un mauvais mélange
La consommation d’alcool a des répercussions sur la performance et peut provoquer des accidents au travail. Comment l’employeur peut-il réagir?
L’hydrogène pour stocker l’électricité estivale
La Suisse produit plus d’électricité qu’elle n’en consomme en été, et moins en hiver, où elle dépend des importations.
Le cadeau dédaigné des cacaoyers
Jetée dans sa plus grande partie, elle peut pourtant être valorisée de nombreuses manières, également gastronomiques. L’industrie commence à s’y intéresser.
Le péché mignon des élites catholiques
Très en vogue dans la haute société des pays catholiques dans l’Ancien régime, le chocolat était vu à la fois comme un délice et un médicament.
Une «boisson pour les cochons»
Le chocolat était la boisson des élites aztèques. Les conquistadores l’ont d’abord considéré avec dédain, avant que leurs descendants ne l’adoptent.
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