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Combiner rénovations énergétiques et bas loyers, c’est possible

Publié le Lundi 22 janv. 2024
#Parloca Genève

La fondation immobilière propose des logements à loyers modérés, tout en assainissant son parc du point de vue énergétique. Elle ne travaille qu’avec des entreprises genevoises.

Comment EBAmed a relevé le défi

Publié le Samedi 20 janv. 2024
#Medtechs

Marina Izzo est directrice d’EBAmed, une start-up active dans les medtechs, qui a levé plus de quatorze millions de francs en série A.

Start-up: pour entrer dans la cour des grands

Publié le Samedi 13 janv. 2024
#Fongit

A la tête de la fondation genevoise pour l’innovation technologique, Antonio Gambardella évoque les atouts qui facilitent le développement des start-up technologiques.

Les cousins méconnus du cacao

Publié le Mercredi 03 janv. 2024
#Gastronomie

Le cupuaçu, le pataxte cacao et le cacauí, des cousins du cacao, permettent de fabriquer des produits solides ou liquides ressemblant au chocolat. Les grains de café s’y prêtent également.

Un mariage entre les vins et le chocolat

Publié le Dimanche 31 déc. 2023
#Accord gustatif

Le chocolat aime les vins et les vins aiment le chocolat. A certaines conditions.

Le chocolat, un produit marketing idéal

Publié le Samedi 30 déc. 2023
#Image

Personnalisé à l’extrême, travaillé et mis en valeur dans des écrins magnifiques, le chocolat est de plus en plus utilisé comme un outil marketing d’exception par les entreprises.

La marque brésilienne qui redessine l’industrie chocolatière

Publié le Jeudi 28 déc. 2023
#Brésil

L’entreprise Dengo fondée en 2017 connaît une croissance fulgurante grâce à un modèle d’affaires et à une communication basés sur des valeurs environnementales et sociales.

Disparition de la loi chocolatière: une pilule difficile à faire passer

Publié le Mardi 26 déc. 2023
#OMC

Pour se conformer à ses engagements par rapport à l’Organisation mondiale du commerce, la Confédération a abandonné la loi chocolatière. Un compromis a été trouvé en 2019 avec des mesures d’accompagnement ménageant le secteur agricole tout en assurant la compétitivité de l’industrie chocolatière.