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Le cadeau dédaigné des cacaoyers
Jetée dans sa plus grande partie, elle peut pourtant être valorisée de nombreuses manières, également gastronomiques. L’industrie commence à s’y intéresser.
La marque brésilienne qui redessine l’industrie chocolatière
L’entreprise Dengo fondée en 2017 connaît une croissance fulgurante grâce à un modèle d’affaires et à une communication basés sur des valeurs environnementales et sociales.
Le cacao pour le meilleur et pour le pire
La Côte d’Ivoire œuvre pour une meilleure rémunération de ses planteurs et pour intégrer la chaîne de valeur mondiale de la fève, mais il lui faut jouer des coudes avec les puissantes multinationales.
Le secteur du chocolat suisse dispose d’une belle réputation
Interview. Urs Furrer, directeur de Chocosuisse.
Les métiers du design industriel face à de nouveaux défis
Les enjeux de durabilité obligent les métiers du design industriel à repenser leurs pratiques professionnelles.
Nominations à la FER Genève
Trois nouveaux directeurs sont nommés à la FER Genève. Fins connaisseurs de l’environnement économique genevois et des enjeux auxquels sont confrontés les entreprises, ils nous font part des points saillants de leurs parcours.
Dès 2024, un virement bancaire pourra arriver en dix secondes
Un système de paiements instantanés est mis en place, comme en Chine, aux Etats-Unis ou dans l’Union européenne.