L’élevage est une manière souvent critiquée de produire des calories. Il a notamment de nombreux impacts environnementaux négatifs. Réduire son importance n’est cependant pas facile.

Lorsque l’humanité prend conscience que les ressources sont limitées, chacun veut en contrôler sa part au détriment des autres, montre un historien.

La décroissance ne se contente pas de remettre en question la consommation à outrance, elle invite aussi à repenser notre lien au travail. Faut-il travailler moins pour vivre mieux et répartir l’emploi plus équitablement ou cette idée masque-t-elle des contradictions économiques majeures?