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Edaphos: champignons dépollueurs (champignons 3 sur 5)
Les champignons peuvent dépolluer les sols de manière beaucoup plus écologique que les méthodes habituelles
Une autre voie pour créer médicaments et pesticides naturels (champignons 2 sur 5)
Les champignons peuvent nous aider à créer de nouveaux médicaments
La vallée où l’on prépare l’alimentation de demain (alimentation 1 sur 4)
Des multinationales, des start-up, des instituts de recherche, des investisseurs et des collectivités publiques collaborent pour encourager l’innovation.
Des protéines végétales comme vecteur de croissance (alimentation 4 sur 4)
Après un incendie qui a ravagé ses locaux, l’entreprise de céréales Bossy a opéré un tournant: elle s’est lancée dans la production de protéines structurées, notamment à base de pois jaunes.
La charrue à la place des bœufs (alimentation 3 sur 4)
Firmenich met au point des arômes végétaux imitant celui des burgers, nuggets ou batônnets de poisson
Do you speak tomate? (alimentation 2 sur 4)
Vivent capte et interprète les signaux émis par les végétaux
Les champignons, experts ès-manipulations (champignons 1 sur 5)
Les champignons jouent un rôle central dans la vie terrestre. Des chercheurs veulent tirer profit de leurs propriétés.
AgroSustain: plantes et algues contre champignons (champignons 4 sur 5)
La startup vaudoise développe des moyens naturels et inoffensifs de lutter contre les champignons ravageurs
Cultivated Biosciences: des levures en guise de vaches (champignons 5 sur 5)
La startup Cultivated Biosciences utilise des levures pour produire des succédanés de produits laitiers
Commerce extérieur: Monica Rubiolo hérite de dossiers brûlants
Trois mois après sa prise de fonction à la tête du département Économie extérieure d’economiesuisse, Monica Rubiolo dresse un premier bilan et trace sa feuille de route: stabiliser la relation avec l’Union européenne, composer avec l’imprévisibilité américaine et pousser la diversification des marchés.
Une chance à saisir pour désengorger Genève
Les 39,5 millions de francs pour construire des infrastructures en France voisine bénéficieront d'abord au canton. La Confédération et la France cofinancent
Six avantages et deux inconvénients des serres
La culture sous serre permet de beaucoup mieux contrôler les conditions et de limiter les fuites dans l'environnement, mais dégage du CO2
Genève Aéroport, un outil stratégique
Modernisation des infrastructures, nouvelles liaisons aériennes, mobilité, transition énergétique ou encore attractivité économique: le directeur général veut faire de l’aéroport un outil stratégique au service des entreprises et de toute la Suisse romande.
Le chocolat suisse n'a pas fini de nous faire fondre
Entre tradition, créativité et flambée du cacao, le chocolat suisse continue de séduire. À l'occasion des 125 ans de Chocosuisse, immersion dans les coulisses d'une spécialité nationale.
Genève veut sa ligne de métro en complément du Léman Express
Le projet de métro Jura-Léman-Salève, présenté cet hiver, est salué par une commission représentant la société civile, qui émet quelques recommandations.