Après un incendie qui a ravagé ses locaux, l’entreprise de céréales Bossy a opéré un tournant: elle s’est lancée dans la production de protéines structurées, notamment à base de pois jaunes.

Firmenich met au point des arômes végétaux imitant celui des burgers, nuggets ou batônnets de poisson

Les champignons jouent un rôle central dans la vie terrestre. Des chercheurs veulent tirer profit de leurs propriétés.

La startup Cultivated Biosciences utilise des levures pour produire des succédanés de produits laitiers

La directrice de 56 ans doit adapter l’institution de prévoyance aux attentes d’une nouvelle génération d’épargnants et de retraités. Forte d’un parcours atypique qui l’a menée du Club Med à l’entrepreneuriat, elle entend moderniser l’offre tout en préservant la proximité qui fait la réputation de la maison.

À la COP 30, il est beaucoup question de promouvoir les biocarburants, une alternative présentée comme plus verte que les énergies fossiles.

L’accord de libre-échange entre les pays du Mercosur et l’AELE a été signé le 9 septembre. Décryptage des perspectives qu’il offre.

Exemples de technologies suisses présentées à Osaka.

Les nouvelles techniques génomiques suscitent un immense intérêt dans la communauté scientifique. Près de mille projets de recherches y faisant appel ont été recensés dans le monde.

FluoSphera a mis au point une technologie in vitro unique pour prédire l’action des médicaments chez l’humain. Issue de l’Université de Genève, la start-up connaît une expansion prometteuse, à l’image du potentiel de son invention.

Le peuple votera le 22 septembre sur l’initiative sur la biodiversité. Un texte combattu par une majorité d’acteurs, sans contreprojet.

Pour l’étude du climat et de la biodiversité, le développement de la navigation ou des objectifs militaires, l’Arctique et l’Antarctique sont de vastes zones silencieuses faisant l’objet d’intenses activités.

Les agriculteurs suisses sont garants d’une large superficie des terres. Engagés à produire de façon plus durable, ils doivent être accompagnés pour poursuivre leurs efforts. L’association AgroImpact y contribue.

La préservation de la faune et de la flore, menacées par la fragmentation de leurs habitats, fait l’objet d’une collaboration transfrontalière renforcée depuis 2012.