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La marque brésilienne qui redessine l’industrie chocolatière
L’entreprise Dengo fondée en 2017 connaît une croissance fulgurante grâce à un modèle d’affaires et à une communication basés sur des valeurs environnementales et sociales.
Ecobilan du chocolat: peut mieux faire
La fabrication du chocolat a de nombreux impacts négatifs sur l’environnement, notamment lors de la culture du cacao. Une coalition d’acteurs suisses veut changer cela.
Disparition de la loi chocolatière: une pilule difficile à faire passer
Pour se conformer à ses engagements par rapport à l’Organisation mondiale du commerce, la Confédération a abandonné la loi chocolatière. Un compromis a été trouvé en 2019 avec des mesures d’accompagnement ménageant le secteur agricole tout en assurant la compétitivité de l’industrie chocolatière.
Un autre chocolat est-il possible?
Malgré l’évolution de ses pratiques, l’industrie du chocolat fait face à des critiques récurrentes en matière de respect des droits humains. Sur le terrain, les entreprises affirment pourtant faire leur possible.